Ouagadougou : Une vente de dèguè “modernisée”

Posté par - 11 janvier 2018

La restauration est une activité dans laquelle les femmes sont très actives. Colette Rabiatou Sanfo/Nabaloum, est une restauratrice qui commercialise le dèguè, ce dessert Ouest Africain réalisé à base de couscous de mil et du yaourt ou du lait caillé,  sur l’avenue 56 dans la ville de Ouagadougou. Colette Rabiatou Sanfo s’est prêtée aux questions du